El vino neuquino fortalece su identidad con nuevas experiencias y promoción regional

La provincia de Neuquén continúa fortaleciendo su perfil vitivinícola a través de nuevas propuestas que integran producción, gastronomía y turismo. En ese marco, el sommelier Sergio Landoni fue distinguido como el primer Embajador del Vino Neuquino, una nueva categoría incorporada al Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina.

La iniciativa busca consolidar la identidad del vino producido en territorio neuquino y ampliar su posicionamiento tanto dentro de la Patagonia como en otros mercados nacionales e internacionales.

Radicado en San Martín de los Andes desde 1996, Landoni viene desarrollando desde hace años un trabajo orientado a difundir el vino regional desde una mirada integral que combina paisaje, cultura, gastronomía y experiencias turísticas.

“Estoy muy feliz. Esta nueva categoría reconoce el trabajo de quienes representamos y difundimos el vino neuquino”, expresó el especialista tras recibir la distinción.

Además, destacó la importancia de continuar fortaleciendo el trabajo conjunto entre bodegas, productores, restaurantes y el Estado provincial para seguir posicionando a Neuquén dentro del mapa vitivinícola argentino.

El vino neuquino busca integrarse a la experiencia gastronómica regional

Durante los últimos años, Neuquén logró consolidar una identidad vitivinícola propia gracias al crecimiento de bodegas, nuevos emprendimientos y propuestas vinculadas al turismo del vino.

En ese contexto, Landoni remarcó que uno de los principales desafíos consiste en incorporar el vino regional a la experiencia gastronómica cotidiana y convertirlo en parte de la identidad cultural neuquina.

“La idea es que el vino neuquino forme parte natural de los platos y de la experiencia gastronómica”, señaló.

El sommelier inició su vínculo con el mundo del vino desde la curiosidad personal y, a partir de 2017, comenzó a recorrer distintas regiones vitivinícolas argentinas y experiencias internacionales para profundizar conocimientos.

Tras la pandemia decidió profesionalizar su carrera y actualmente continúa su formación a través de certificaciones internacionales vinculadas a la sommellerie y la industria vitivinícola.

Su experiencia también incluye recorridos históricos por viñedos de General Roca, donde conoció algunos de los primeros desarrollos de espumantes patagónicos de la década de 1990.

Actualmente trabaja de manera independiente asesorando bodegas y proyectos regionales, entre ellos Bodega Cutral Co.

“Vino a la Montaña” reúne bodegas y fortalece el turismo del vino

Uno de los proyectos más destacados impulsados por Sergio Landoni es “Vino a la Montaña”, una feria especializada que reúne exclusivamente bodegas patagónicas y busca acercar la producción regional al público.

La primera edición se realizó en 2025 en San Martín de los Andes y convocó a más de 20 productores de distintas provincias de la Patagonia.

“La idea es generar un espacio de encuentro entre bodegas y consumidores y poner en valor el vino regional”, explicó.

Respecto a las características del vino neuquino, Landoni destacó la frescura y personalidad de las variedades producidas en la región.

“Son vinos honestos, frescos y con mucha identidad”, afirmó.

El especialista señaló además que el Malbec patagónico se convirtió en una de las variedades más representativas de la región, aunque también destacó el crecimiento de otras cepas que encuentran condiciones ideales en el clima neuquino.

Para quienes recién comienzan a acercarse al mundo del vino, recomendó opciones suaves y fáciles de beber, como el Pinot Noir o vinos blancos frescos que acompañen momentos cotidianos y paisajes característicos de la cordillera patagónica.

La incorporación de la figura de Embajador del Vino Neuquino forma parte de una estrategia provincial orientada a consolidar la cadena de valor enogastronómica, fortalecer el turismo regional y posicionar a Neuquén como uno de los principales destinos del vino en la Patagonia argentina.