
Mendoza vuelve a ocupar un lugar destacado en el escenario turístico internacional gracias a Mendoza Oliva Bien, el programa de oleoturismo que compite como finalista en los Premios Internacionales Excelencias Turísticas. La iniciativa, impulsada por el Ente Mendoza Turismo, representa a la Argentina como la única propuesta nacional presente en esta instancia y convoca al público a participar con su voto hasta el catorce de enero.
La propuesta pone en valor al aceite de oliva virgen extra mendocino como producto identitario y como experiencia turística integral. A través de recorridos, actividades culturales y propuestas gastronómicas, el programa transforma una tradición productiva en una vivencia que combina territorio, cultura y desarrollo local.
La votación se encuentra abierta al público y permite acompañar una iniciativa que ya logró posicionarse entre proyectos de distintos países, lo que refuerza la proyección internacional de la oferta turística mendocina.
La provincia ya cuenta con antecedentes destacados en estos premios. En dos mil veinticinco, Mendoza obtuvo el galardón Excelencias con el Plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica de Mendoza, que compitió con propuestas de América Latina, Europa y África. Ese logro consolidó el trabajo conjunto entre el sector público y privado y fortaleció la marca Mendoza en el exterior.
En esa misma línea, la presidenta del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa, subrayó que Mendoza Oliva Bien refleja una estrategia que convierte la identidad productiva en una experiencia turística con estándares internacionales. La funcionaria remarcó además el valor del oleoturismo como herramienta de desarrollo sostenible y como vía para mostrar la esencia cultural y gastronómica de la provincia.
Desde el organismo invitaron a mendocinos, turistas y amantes de la gastronomía a apoyar la propuesta mediante el voto, con el objetivo de seguir posicionando a Mendoza como destino innovador y de calidad.
GmdzMendoza Oliva Bien forma parte del programa Vivencias Mendocinas, una iniciativa que reúne experiencias orientadas al turismo gastronómico y rural. Los caminos del oleoturismo invitan a conocer el proceso completo del aceite de oliva virgen extra, desde la cosecha en los olivares hasta el embotellado del producto final.
Durante los recorridos, los visitantes disfrutan de propuestas culinarias donde el aceite de oliva ocupa un rol central, participan en actividades recreativas y culturales y establecen un contacto directo con las comunidades productoras. El programa también incluye talleres y cursos sobre usos culinarios, cosméticos y vinculados al bienestar, además de degustaciones guiadas que permiten identificar aromas, sabores y cualidades del producto.
La iniciativa promueve además la compra de elaboraciones artesanales, como alimentos, jabones y cremas, lo que impulsa la economía regional y fortalece el entramado productivo local. Cada acción refuerza un modelo colaborativo que prioriza la calidad, la trazabilidad y el arraigo territorial.
Durante dos mil veinticinco, el programa desarrolló múltiples actividades que consolidaron su crecimiento. El Parque Metropolitano de Maipú albergó la segunda edición del Festival Provincial del Envero, un encuentro que combinó cultura, gastronomía y turismo. También se realizaron las primeras Jornadas de Oleoturismo, que convocaron a especialistas y público general.
En el marco del Día Internacional del Olivo, Mendoza inauguró el Paseo de los Olivos en el Barrio Cívico, un espacio interpretativo que preserva olivos centenarios y conecta historia, paisaje y cultura. Estas acciones consolidan a Mendoza Oliva Bien como un modelo de turismo sostenible que promueve prácticas responsables, diversifica la oferta turística y proyecta la identidad mendocina al mundo.
Foto: Gmdz
NoticiasD
6 Enero 2026