Caldo de gallina: El reconfortante plato que combate el frío limeño

El frío en Lima y otras regiones del país se intensifica, y muchos peruanos buscan mitigar las bajas temperaturas degustando un tradicional caldo de gallina. En este contexto, el Indecopi ha presentado una lista de restaurantes limeños con marca registrada que ofrecen este reconfortante plato, como parte de la campaña “Protege tu sueño. Registra tu Marca”.

Entre los restaurantes destacados se encuentran:

• Restaurante Huapaya: Especializado en caldo de gallina desde 1979, fundado por las hermanas Rosa, Chavela, Marcela y Nelly Huapaya, ubicado en La Victoria.
• Carpa Azul: Con más de 30 años en el mercado, ubicado en el distrito de San Luis.
• Siete Sopas: Fundado en 2016, ofrece sopas y otros platillos las 24 horas en varios locales de Lima y provincias.
• La Casa de los Caldos El Soperito: Con más de 20 años en el mercado, ubicado en La Victoria.
• Sopas de Quíos: En el negocio desde 2018, fundado por una familia de origen nikkei, ubicado en Lince.
• La Casa de las Sopas: Especializado en sopas y caldos, ubicado en San Miguel.

Beneficios de registrar una marca

Registrar una marca ofrece numerosos beneficios a los negocios, como ser dueños de la marca durante 10 años renovables, denunciar usos no autorizados, franquiciar y expandir el negocio, mejorar el valor de la empresa y acceder a ferias comerciales.

Cómo registrar tu marca

El Indecopi, a través de la campaña “Protege tu sueño. Registra tu Marca” (https://cutt.ly/KBQjD4Z), incentiva a emprendedores y empresarios a registrar sus marcas para proteger sus activos más valiosos. Los interesados pueden registrar su marca en tres simples pasos desde la comodidad de su hogar o empresa:

1. Definir y clasificar sus productos y/o servicios: https://cutt.ly/LBQj3OE
2. Consultar si su marca puede ser registrada: https://cutt.ly/4BQkq8Q
3. Presentar su solicitud en línea: https://servicio.indecopi.gob.pe/sel/login.jsf