El café peruano conquista más de 50 países y crece el impulso para su consumo local

El café peruano continúa consolidando su prestigio internacional y entre enero y noviembre de 2025 logró ingresar a más de 50 mercados, con Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Canadá como principales destinos de exportación. Al mismo tiempo, distintas iniciativas buscan que más peruanos redescubran y valoren uno de los productos más representativos del país.

La gerente de Relaciones Institucionales y Convenios de la Asociación de Exportadores, Ysabel Segura Arévalo, destacó que el café peruano posee reconocimiento mundial por su calidad, diversidad y riqueza cultural, atributos que permiten proyectar nuevas oportunidades para productores y emprendedores locales.

Si bien el consumo interno alcanza actualmente 1.6 kilogramos por persona al año, especialistas del sector remarcan que existe un amplio potencial de crecimiento, especialmente gracias al auge de cafeterías de especialidad y al interés de jóvenes consumidores por productos nacionales de alta calidad.

Durante el lanzamiento del Pasaporte del Café Peruano, Segura señaló que la iniciativa permitirá acercar el producto a más ciudadanos, promoviendo recorridos y experiencias en cafeterías de especialidad y fortaleciendo la cultura cafetera nacional.

Exportaciones con crecimiento histórico

Entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones de café alcanzaron 1 581 millones 335 000 dólares, cifra que representa un crecimiento del 54 por ciento respecto al mismo periodo de 2024.

Este desempeño refleja el trabajo de miles de productores ubicados en regiones como Cajamarca, Junín, San Martín, Amazonas y Cusco, zonas donde el cultivo del café impulsa el desarrollo económico local y genera empleo para numerosas familias.

Una oportunidad para fortalecer el mercado interno

Especialistas del sector consideran que el reto actual consiste en incrementar el consumo interno y posicionar al café peruano como una bebida cotidiana entre los hogares del país.

El crecimiento de emprendimientos cafeteros, ferias gastronómicas y nuevos espacios de consumo abre oportunidades para que productores y pequeños negocios consoliden mercados locales y agreguen valor a la cadena productiva.

Con exportaciones en ascenso y un mercado nacional con gran potencial, el café peruano vive un momento favorable que impulsa orgullo, empleo y desarrollo en diversas regiones productoras del país.