Tandil lanza la 2ª Fiesta de la Miel: actividades, música y entrada gratis el finde largo

Tandil se prepara para vivir la segunda edición de la Fiesta de la Miel, que tendrá lugar el domingo 24 de mayo en el Parque de la Industria y el Comercio, en la zona del Murallón del Dique.

La propuesta busca consolidarse en el calendario local tras el buen recibimiento del año pasado.

Organizada por el grupo de fraccionadores de miel de la ciudad, la jornada se desarrollará de 11 a 19, con entrada libre y gratuita.

El predio ofrecerá un entorno natural para conocer de cerca una de las producciones emblemáticas de la región.

Actividades para toda la familia

Uno de los ejes centrales será el "Camino de la Miel", un recorrido didáctico pensado para que grandes y chicos comprendan el proceso productivo completo: desde la vida en la colmena hasta el fraccionamiento final en el frasco que llega a las góndolas. Durante el día se brindarán charlas informativas sobre el trabajo del grupo de fraccionadores y la tarea cotidiana de la cadena apícola, con espacios para consultas del público y recomendaciones de consumo responsable.

La grilla incluye además talleres de cocina y maridajes con miel, orientados a explorar usos gastronómicos, combinaciones con productos regionales y tips para incorporar el ingrediente en preparaciones dulces y saladas.

Para las infancias habrá actividades recreativas y juegos. A lo largo del predio se exhibirán herramientas de trabajo, indumentaria de apicultor y extractores de miel, con explicaciones guiadas para comprender cada instancia de la producción.

El componente cultural sumará música de raíz folclórica. A las 15 está prevista la presentación del Grupo Semilla, mientras que el cierre estará a cargo de Sergio Liera, programado para las 18 o 19, según las condiciones climáticas.

Precios y contexto del sector

En la previa del evento, Micaela Kristensen, integrante de la firma Alfa Apicultura, describió un escenario de retracción del consumo interno por la coyuntura económica, aunque remarcó que la actividad se mantiene firme. "Estamos manteniendo los precios de venta en la fiesta verán que prácticamente no hubo variación respecto al año pasado porque entendemos que la situación es difícil", señaló, al tiempo que subrayó el carácter familiar de los emprendimientos que impulsan la propuesta y la importancia del vínculo con la comunidad.

La Fiesta de la Miel se perfila como una salida accesible para vecinos y turistas en el fin de semana largo, con contenido educativo, degustaciones y espectáculos al aire libre en un ámbito pensado para recorrer con calma.

Desde la organización sugieren llegar con tiempo para participar de las charlas y talleres, visitar los espacios temáticos y disfrutar de los shows.

El predio contará con sectores de descanso y opciones gastronómicas acordes a la jornada.

Con su segunda edición, la iniciativa busca afianzarse como vidriera de la identidad apícola tandilense, acercando al público a los saberes del oficio y al trabajo cotidiano de quienes sostienen esta producción regional.

Fuente: La Voz de Tandil