Pan dulce con dulce de leche: Havanna y Vacalín impulsan la nueva tendencia navideña

Las fiestas llegan con una fuerte apuesta a los sabores intensos.

Después del impacto que generaron los productos “estilo Dubái” —chocolates y dulce de leche mezclados con pistacho, tahini y masa kataifi—, las marcas tradicionales también levantaron la vara y lanzaron propuestas cada vez más golosas.

Havanna presentó un pan dulce de 600 gramos con un 40% de relleno de dulce de leche y chips de chocolate, una combinación que lo volvió uno de los productos más buscados de la temporada. La textura cremosa del relleno y los trozos de chocolate suman un plus de dulzura que lo diferencia dentro del mercado navideño. Así, la marca vuelve a posicionarse como referencia en innovación.

La tendencia a los rellenos generosos no solo domina los alfajores: también llegó a las heladerías. El clima caluroso adelantó el consumo y viralizó recetas como los alfajores helados de banana split, popularizados en TikTok por la creadora Agus Liporace. Su versión casera combina banana, crema, dulce de leche y un baño de chocolate semiamargo, dando como resultado un postre fácil, rápido y perfecto para días de calor.

Las heladerías también acompañan esta movida. Locales como Dios Gelato, en Palermo, ganan terreno gracias a sus montañas de dulce de leche y sabores que se volvieron virales entre influencers, como marquise con dulce de leche, chocolate Dubái, pistacho y sambayón con almendras caramelizadas.

Detrás de esta expansión dulce aparece un protagonista clave: Vacalín, proveedor del 25% del dulce de leche producido en Argentina y responsable de abastecer más de la mitad del insumo que usan las grandes marcas de alfajores.

La Navidad 2025 confirma una tendencia clara: cuanto más dulce, mejor.