La provincia sorprende con 19 experiencias únicas para vivir su cultura, sabores y paisajes

Con 62 prestadores y 19 circuitos turísticos, Mendoza presenta una propuesta imperdible para este invierno: Paisajes con Sabor a Mendoza Invierno, una experiencia pensada para sumergirse en la cultura, los sabores y los paisajes de la provincia. Desde el viernes 25 hasta el domingo 28 de julio, turistas y residentes podrán elegir entre recorridos autoguiados que combinan gastronomía regional, arte y tradiciones locales.

La propuesta incluye catas de vinos, aceites de oliva, quesos y mieles, caminatas interpretativas, talleres de cerámica y degustaciones de chivo, trucha y productos agroecológicos. Cada circuito se desarrolla en un distrito específico, lo que permite realizar más de un recorrido en un solo día y aprovechar al máximo la diversidad de experiencias.

Además, los menús especiales y recorridos turísticos no superarán los $20.000, lo que convierte a esta iniciativa en una opción accesible para disfrutar del invierno mendocino.

Cultura, gastronomía y paisajes en 19 circuitos

La capital mendocina es el punto de partida para quienes buscan un entorno urbano con impronta cultural. El circuito Paisaje Ciudad combina degustaciones de aceite de oliva virgen extra con maridajes de productos locales, todo con una vista privilegiada de la Cordillera de los Andes.

En Godoy Cruz, el atractivo principal son sus bodegas urbanas y la historia que envuelve a cada productor. Mientras tanto, Las Heras destaca con su taller de cerámica y una visita al Mercado de Cuyo, ideal para los amantes de la artesanía y la cocina tradicional.

Quienes prefieren un entorno natural pueden optar por El Challao, con parrilladas y empanadas mendocinas en un paisaje de montaña, o por Lavalle, donde la agricultura biodinámica y los rituales ancestrales huarpes se convierten en protagonistas. Asunción también ofrece una inmersión en la cultura local con caminatas interpretativas y talleres de telar.

Para los amantes del vino, Lunlunta, Chachingo, Perdriel, San Rafael, Tupungato y La Consulta abren las puertas de sus viñedos y bodegas artesanales. Cada recorrido invita a vivir el enoturismo de una manera íntima y con un fuerte sentido de identidad local.

En el sur provincial, Malargüe y Agua Botada conquistan con sabores como el chivito al asador y la trucha fresca, en un entorno agreste ideal para quienes buscan contacto con la naturaleza. General Alvear ofrece experiencias apícolas y visitas a almazaras, mientras que San Martín invita a talleres de pan en horno de barro y elaboración de mates de cerámica.

Turismo con identidad y compromiso

La iniciativa forma parte del programa Vivencias Mendocinas, impulsado por el Ente Mendoza Turismo (Emetur) junto a municipios y prestadores privados. Este ciclo busca valorizar el turismo de cercanía, la gastronomía identitaria y la producción local, fortaleciendo a los pequeños productores y emprendedores.

El concepto de “Paisajes con Sabor” no solo propone experiencias turísticas, sino que también ofrece un vistazo a la dinámica productiva de cada zona, mostrando cómo los productores y gastronómicos crean una cadena de valor que refleja la esencia de Mendoza.

Con recorridos que van desde el enoturismo hasta la agroecología, pasando por el arte, la cultura y la gastronomía típica, esta propuesta se posiciona como uno de los eventos invernales más atractivos de la región.