Tucumán lanza dos concursos únicos que combinan canto y sánguches en todo el interior

Este invierno, Tucumán apuesta fuerte por su identidad cultural y gastronómica. Dos certámenes recorrerán la provincia llevando sabor, música y alegría a cada rincón. Se trata del 4º Concurso Provincial del Sánguche de Milanesa y la 1º edición del concurso Canta Tucumán, iniciativas que combinan tradición, talento y movimiento económico para los pueblos del interior.

Ambos eventos se desarrollarán de forma simultánea en 18 fechas distribuidas por los 17 departamentos tucumanos. La propuesta no solo busca coronar al mejor sánguche de milanesa del año y descubrir voces jóvenes, sino también dinamizar el turismo interno y fortalecer el arraigo local.

El popular conductor Diego "Mocho" Viruel lidera esta cruzada cultural junto al Ministerio del Interior, el Ente Cultural de Tucumán y el Ente Tucumán Turismo. “Vamos a mover las 93 comunas. Es una movida muy grande”, adelantó Viruel, entusiasmado con la magnitud del proyecto.

El sánguche y la voz: emblemas de identidad

El Concurso del Sánguche de Milanesa se ha convertido en un fenómeno en la provincia. Año tras año, convoca a miles de personas que celebran este ícono gastronómico. En esta edición, más de 40 sangucherías participarán para representar a su departamento en la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que se celebrará el 13 de noviembre.

Cada fecha tendrá un jurado compuesto por 12 especialistas que elegirán al mejor sánguche. El ganador se llevará una moto equipada para delivery, mientras que el segundo y tercer puesto recibirán una freidora y una calitera. Además, se premiará al “sanguchero más rápido” con dinero en efectivo.

En paralelo, Canta Tucumán se propone descubrir y promover nuevas voces jóvenes del folklore local. El certamen está dirigido a intérpretes de entre 16 y 25 años nacidos o residentes en la provincia. Cada localidad elegirá un ganador y, el 26 de septiembre, los finalistas se enfrentarán en una gran final en la Plaza Independencia, en la capital provincial.

El o la ganadora recibirá más de medio millón de pesos, grabaciones profesionales, presentaciones en eventos oficiales y vacaciones familiares. Pero más allá de los premios, el objetivo es claro: mostrar al país el talento tucumano.

Turismo, cultura y economía local: un círculo virtuoso

Desde el Ente Tucumán Turismo destacan que la realización de estos concursos no solo responde a una cuestión cultural, sino que también impacta directamente en la economía regional. “Hay localidades donde en un solo día venden lo que normalmente comercializan en dos semanas”, aseguró Leo Vildoza, director de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior.

La iniciativa implica a 18 municipios y 93 comunas. Cada encuentro transforma las plazas y calles en puntos de encuentro familiar, con espectáculos folklóricos, puestos de comida, ferias y competencias. “Vamos al interior con todo lo necesario para que los vecinos vivan una fiesta. Es llevar el escenario a donde no suele llegar”, explicó Vildoza.

Por su parte, Marcos Díaz, secretario del Ente Tucumán Turismo, sostuvo que el sánguche de milanesa se ha convertido en una marca registrada de la provincia: “No hay turista que no venga a Tucumán y no pida uno. Hoy ya es un símbolo que traspasa fronteras”.

Las fechas ya están confirmadas para distintas localidades. Algunos destinos claves incluyen:

1. 8 de agosto – Aguilares
2. 15 de agosto – Concepción
3. 16 de agosto – Las Talitas
4. 17 de agosto – Famaillá
5. 22 de agosto – Simoca
6. 23 de agosto – Santa Rosa de Leales
7. 6 de septiembre – Tafí del Valle
8. 12 de septiembre – Burruyacú
9. 18 de septiembre – Monteros

La inscripción para ambos concursos se realiza en las intendencias y comunas hasta el 31 de julio.

Un Tucumán que canta y cocina su historia

La apuesta del gobierno tucumano, encabezado por Osvaldo Jaldo, no solo busca fortalecer la cultura local, sino también posicionar a Tucumán como un polo turístico y creativo. La combinación de música, gastronomía y tradición popular promete una agenda cargada de emoción, sabores y talento en cada rincón de la provincia.

Ya sea por el sánguche o por la zamba, Tucumán sale al encuentro de su gente. Y también de quienes quieran descubrir sus sabores, sus voces y su esencia.