Río Grande impulsa integración productiva con emprendimientos locales e innovación

Tres proyectos vinculados a la Escuela Municipal de Emprendedores avanzan en Río Grande con una alianza que prioriza innovación, agregado de valor e identidad regional. La iniciativa fortalece el entramado productivo local mediante un esquema de trabajo colaborativo coordinado por la Dirección de Desarrollo Local, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Productivo, en el marco de políticas de acompañamiento a emprendedores y de transición hacia la soberanía alimentaria.

Innovación y valor agregado

Uno de los ejes es el desarrollo que impulsa el productor pesquero Nené Ampuero, titular de "Pescados Nené". Se trata de la primera experiencia local de deshidratación aplicada a subproductos del sector pesquero. Con materia prima que antes era descartada, trabaja en un prototipo de snack de pescado para mascotas, orientado a un modelo más sustentable y de aprovechamiento integral de los recursos. Este proceso se articula con "Los Ríos", la primera fábrica local de deshidratados, que funciona como punto de encuentro y motor de integración entre iniciativas. Desde ese espacio se acompaña el desarrollo del snack junto a Ampuero y, en paralelo, se avanza en el trabajo conjunto con la productora Virginia Saldivia, referente de "Chacra Lo de Astorga", para la elaboración de un té de ruibarbo y limón. La propuesta revaloriza al ruibarbo como cultivo identitario de la ciudad e incorpora este ingrediente en un formato innovador, con proyección de crecimiento, diversificación y acceso a nuevos mercados. El encadenamiento entre actores y eslabones distintos refleja un esquema virtuoso que abre oportunidades económicas y amplía la oferta de productos locales para la comunidad.

Articulación público-privada y formación

Las acciones se inscriben en un proceso sostenido de articulación del Estado municipal con el ecosistema emprendedor. La Escuela Municipal de Emprendedores integra formación en oficios, fortalecimiento de capacidades y acompañamiento técnico para el desarrollo de iniciativas con arraigo territorial, bajo criterios de cooperación e innovación. Al respecto, el secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, señaló: "en un contexto económico complejo, estamos convencidos de que la salida es colectiva. Estos procesos de integración productiva muestran que cuando hay articulación, acompañamiento y decisión política, se generan oportunidades reales. La Escuela Municipal de Emprendedores es una política integral que involucra a distintas áreas del Municipio, con el objetivo de formar en oficios, fortalecer capacidades y acompañar el desarrollo de emprendimientos sostenibles con arraigo en nuestro territorio". El funcionario agregó: "Río Grande es una ciudad emprendedora, con identidad productiva y estas experiencias son ejemplos concretos de que es posible construir un entramado económico más diversificado, con agregado de valor y proyección. Por eso invitamos a toda la comunidad a sumarse, a capacitarse y a ser parte de este proceso, porque creemos en el trabajo como motor de desarrollo y en la comunidad como base para salir adelante". Desde el Municipio destacaron que estas articulaciones consolidan un modelo productivo local basado en cooperación, innovación y soberanía alimentaria, generando condiciones para que más vecinos y vecinas puedan desarrollarse, integrarse y proyectar sus iniciativas.

Fuente: Municipalidad de Río Grande