Neuquén: Bodega Malma invita a crear tu propio vino en una experiencia de enoturismo

El enoturismo continúa consolidándose como uno de los grandes atractivos de la provincia del Neuquén y suma una propuesta que combina aprendizaje, naturaleza y gastronomía. Bodega Malma, ubicada en San Patricio del Chañar, lanzó la experiencia "Armá tu propio Blend", una actividad que permite a los visitantes convertirse en enólogos por un día y descubrir de manera práctica cómo se elabora un vino.

La iniciativa invita a participar de todo el proceso creativo, desde el conocimiento de las variedades de uva hasta la elaboración de un corte personalizado que cada visitante podrá embotellar y llevar como recuerdo. La propuesta también incluye recorridos por los viñedos, la bodega y un almuerzo con gastronomía regional.

Esta experiencia se incorpora a la creciente oferta de actividades que posicionan a Neuquén como uno de los principales destinos de turismo del vino en la Patagonia.

Los visitantes crean su propio blend y conocen el proceso de elaboración

La actividad comienza con una introducción sobre las principales cepas cultivadas en la región y las características que distinguen a cada variedad. A partir de esa información, los participantes experimentan distintas combinaciones hasta encontrar el equilibrio ideal para elaborar un blend propio.

Durante el proceso descubren cómo pequeñas variaciones en la proporción de cada cepa modifican los aromas, la estructura, el cuerpo y la textura del vino.

Una vez definido el corte, cada persona embotella su creación y diseña una etiqueta personalizada, lo que convierte a la experiencia en un recuerdo único de su paso por la bodega.

El recorrido permite comprender de manera práctica el trabajo que realizan los enólogos para desarrollar vinos con identidad propia y resalta el valor del terroir patagónico en cada botella.

Recorrido por los viñedos y los sectores de producción

La propuesta continúa con una visita guiada por los viñedos de Bodega Malma, donde los asistentes conocen las tareas que se realizan durante la temporada de poda, una etapa fundamental para el desarrollo de la vid y la calidad de la cosecha.

Durante el paseo también reciben información sobre las características de los distintos tipos de suelo presentes en el establecimiento y la influencia que ejercen sobre la personalidad de los vinos elaborados en San Patricio del Chañar.

Posteriormente, el recorrido avanza hacia el laboratorio y las áreas de producción, donde se explican los controles de calidad y los procesos técnicos que garantizan la excelencia de cada partida.

La visita está guiada por el enólogo Lucas Quiroga, quien comparte detalles sobre la filosofía de trabajo de la bodega, el proceso de vinificación y las particularidades que distinguen a la producción vitivinícola de la Patagonia.

Gastronomía patagónica para completar la experiencia

La jornada finaliza con un almuerzo en el restaurante de la bodega, donde el chef Francisco "Pancho" Fernández presenta un menú especialmente diseñado para acompañar los vinos producidos en el establecimiento.

La combinación entre gastronomía regional y vinos patagónicos completa una experiencia que busca acercar a los visitantes al universo del vino desde una perspectiva participativa, educativa y sensorial.

Desde Bodega Malma informaron que la actividad se realiza con reserva previa y adelantaron que, con motivo del Día del Amigo, incorporarán nuevas fechas abiertas al público para quienes deseen vivir esta propuesta.

Con iniciativas como "Armá tu propio Blend", Neuquén fortalece su perfil como destino de enoturismo, ofreciendo experiencias que combinan paisaje, producción vitivinícola, gastronomía y aprendizaje en uno de los polos vitivinícolas más importantes de la Patagonia argentina.