Fiesta del Chef Patagónico: tres días de sabores, shows y actividades en Neuquén

La localidad neuquina de Villa Pehuenia se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, que se desarrollará del 1 al 3 de mayo con una amplia agenda de propuestas gastronómicas, espectáculos y actividades para toda la familia.

El evento abrirá sus puertas el viernes de 12 a 00, el sábado de 10 a 00 y el domingo de 10 a 17, jornada que incluirá a las 15 el sorteo de un Toyota Yaris como cierre de la celebración.

Talleres, clases y cocina regional

Desde la primera jornada, el Espacio de Formación Gastronómica ofrecerá actividades destacadas como la elaboración de la “Torta de las 20 ediciones”, a cargo del chef Nahuel Salas, que se desarrollará durante todo el fin de semana.

El viernes también incluirá talleres de producción orgánica de vegetales con Estefanía Ferrari y de elaboración de embutidos con Martín Mosqueira y Christian Itcovici.

Las clases magistrales reunirán a representantes de distintas provincias en el segmento “Cocina la Patagonia”, con presentaciones de regiones como La Pampa, Río Negro, Tierra del Fuego, Chubut y Santa Cruz, además de la participación de Chile.

Desafíos gastronómicos y figuras destacadas

El sábado continuará con propuestas como “Sabores en Desafío: Especial Quesos”, una experiencia interactiva coordinada por Mauricio Couly junto a la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos.

Durante esa jornada también se desarrollará el segmento “Cocina Argentina”, con la participación de provincias como Salta, Mendoza, Córdoba y Chaco.

Uno de los momentos más esperados será la presencia de Dolly Irigoyen, madrina del evento, junto al cierre gastronómico a cargo de Pablo Buzzo con referentes patagónicos.

Música, infancias y gran cierre

Además de la gastronomía, la fiesta ofrecerá espectáculos musicales y actividades para todas las edades, como el espacio infantil “Kocinerito’s por un día”, coordinado por Juan Solorza.

El domingo incluirá presentaciones culturales como el grupo de danzas Aifin Purrum y la “Fiesta de Sabores”, donde se elaborarán más de 20 platos con productos regionales.

La jornada final también contará con la presentación de la torta aniversario por los 20 años del evento y el sorteo del vehículo, que marcará el cierre de esta edición.

Organizada por el municipio local con el acompañamiento del Gobierno de Neuquén, la fiesta se consolida como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la Patagonia, convocando a turistas y referentes culinarios de todo el país.

Foto: Gob de Neuquén