¿Te animás a descubrir el norte neuquino en 4x4 y comer un chivo en la montaña?

Ariel Aravena combina aventura, cultura y gastronomía en travesías únicas por el norte neuquino.

¿Te animás a descubrir el norte neuquino en 4x4 y comer un chivo en la montaña?

En el corazón del norte provincial, entre montañas imponentes, ríos de deshielo y caminos que serpentean hacia la cordillera, las experiencias de aventura empiezan a ganar cada vez más protagonismo entre quienes buscan conectar con la naturaleza y las raíces culturales de la Patagonia. Allí, las travesías 4x4 dejaron de ser solamente una actividad extrema para transformarse en una propuesta turística integral que combina paisajes, historia, gastronomía y encuentros humanos.

En ese escenario aparece la propuesta de Ariel Aravena, un guía habilitado que desde hace años recorre caminos de montaña y hoy se consolidó como uno de los referentes del turismo aventura en el norte de Neuquén. Sus recorridos atraviesan sectores emblemáticos de la Cordillera del Viento, integran experiencias de gastronomía criancera y muestran rincones poco conocidos del norte neuquino, una región que cada invierno y verano atrae a más visitantes interesados en descubrir otra cara de la Patagonia.

Ariel trabaja como prestador turístico habilitado por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales y ofrece distintas actividades vinculadas al turismo arqueológico, trekking y travesías en vehículos todo terreno. Su experiencia creció de la mano de una regulación provincial que comenzó a ordenar una actividad que durante años funcionó sin controles específicos.

“Antes no existía una regulación concreta para este tipo de recorridos y hoy la actividad tiene reglas claras vinculadas al cuidado ambiental y a la seguridad”, explica el guía, que actualmente cuenta con habilitación definitiva por 3 años.


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Recorrer el norte neuquino entre montañas, ríos y cultura criancera

Las travesías parten generalmente desde Chos Malal, uno de los puntos estratégicos para quienes buscan explorar el norte provincial. Desde allí, las caravanas avanzan hacia sectores como Varvarco, Tricao Malal, Pampa Ferraina y Aguas Calientes, recorriendo caminos de montaña que llegan hasta zonas cercanas al límite con Chile.

Cada salida reúne entre 6 y 7 camionetas y combina conducción en terrenos complejos con experiencias culturales que muestran la identidad profunda del territorio neuquino. Ariel asegura que muchos visitantes llegan atraídos por la idea de recorrer la Patagonia, pero terminan sorprendidos por las características únicas de esta región.

“La mayoría se asombra cuando descubre los valles, los arroyos, los ríos y la inmensidad de la Cordillera del Viento. Muchos imaginan otro tipo de paisaje y se encuentran con algo completamente distinto”, cuenta.

El recorrido no se limita solamente al manejo en caminos de ripio o montaña. Durante cada travesía, el guía incorpora relatos vinculados a la historia regional, el trabajo de los crianceros, la trashumancia y las costumbres tradicionales que todavía forman parte de la vida cotidiana en el norte provincial.

Los turistas escuchan historias sobre arreos, veranadas y modos de vida que mantienen un fuerte vínculo con el territorio cordillerano. Esa combinación entre aventura y cultura aparece como uno de los elementos más valorados por quienes participan de la experiencia.


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La gastronomía de montaña suma identidad a cada travesía

Uno de los momentos más esperados de cada recorrido llega cuando las caravanas hacen una pausa en puestos de veranada para compartir comidas típicas de la región. Allí, el tradicional chivo neuquino se convierte en protagonista de una experiencia que mezcla sabores, paisaje y encuentro con las familias del lugar.

Ariel destaca que la propuesta gastronómica no solamente busca ofrecer un almuerzo distinto en plena montaña, sino también generar un impacto positivo en las economías locales.

“Siempre tratamos de coordinar con puesteros para compartir un asado de chivo en plena veranada. Eso también genera ingresos para las familias que viven en el territorio y fortalece el turismo local”, explica.

El contacto directo con crianceros y habitantes de la zona permite que muchos visitantes conozcan de cerca prácticas culturales que todavía se sostienen en distintos parajes del norte neuquino. Esa cercanía convierte a las travesías en experiencias mucho más profundas que un simple paseo turístico.

Además, los recorridos mantienen estrictos criterios ambientales. Las caravanas avanzan únicamente por caminos habilitados y previamente demarcados, evitando circular campo traviesa o afectar sectores naturales sensibles.


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Neuquén fortalece el turismo de experiencias en el norte provincial

Durante los últimos años, el norte de Neuquén comenzó a posicionarse como uno de los destinos emergentes más atractivos de la provincia para quienes buscan propuestas vinculadas a la naturaleza, el turismo rural y la aventura.

La regulación de las travesías en vehículos todo terreno permitió ordenar la actividad y fortalecer controles relacionados con el ambiente y la seguridad. Actualmente, los prestadores deben informar itinerarios, solicitar autorizaciones y coordinar cada recorrido con organismos turísticos, ambientales y municipios de la región.

Ese esquema busca garantizar experiencias responsables y preservar ecosistemas que forman parte de uno de los patrimonios naturales más importantes de Neuquén.

Para Ariel Aravena, el verdadero valor de cada travesía aparece en la conexión que se genera entre las personas y el territorio. “La gente termina valorando muchísimo las historias, los encuentros y todo lo que descubre sobre la vida en la montaña. Ahí está el verdadero sentido del viaje”, resume.

Contacto: Instagram @piuquepicun | WhatsApp 2948 40-6768

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NoticiasD

12 Mayo 2026