Mendoza impulsa un nuevo modelo comercial para vender vinos y alimentos en Brasil

La Provincia de Mendoza avanza con una estrategia innovadora para fortalecer la presencia de sus vinos y alimentos en el mercado brasileño, a partir de un proyecto de comercialización que responde a las nuevas tendencias de consumo y a la demanda de formatos más flexibles. La iniciativa busca ampliar la oferta mendocina en Brasil y consolidar canales de venta más dinámicos, orientados principalmente al sector gastronómico.

El proyecto surge a partir del análisis de los cambios en los hábitos de compra del mercado brasileño, donde los importadores, bares y restaurantes priorizan la diversidad de productos y los volúmenes reducidos. En este contexto, ProMendoza diseñó una propuesta que permite a las empresas mendocinas adaptarse a esta nueva lógica comercial y ganar competitividad en uno de los mercados más importantes de la región.

Un showroom estratégico en el sur de Brasil

Uno de los ejes centrales de la iniciativa es la puesta en funcionamiento de un showroom en la ciudad de Camboriú, que se abastece con mercadería proveniente del hub logístico que Mendoza mantiene en el estado de Santa Catarina. Este espacio abrió sus puertas el doce de diciembre y funciona como vidriera permanente y punto de venta directo de productos mendocinos.

La ubicación del showroom responde a una estrategia precisa, ya que se encuentra frente a un hotel con alto flujo turístico. Esta localización permite un contacto directo con consumidores, operadores gastronómicos y visitantes interesados en la oferta vitivinícola y alimentaria de Mendoza. Además, el esquema aprovecha las ventajas fiscales que ofrece Santa Catarina, lo que mejora las condiciones de comercialización.

Desde ProMendoza destacaron que el mercado brasileño muestra una creciente preferencia por compras fraccionadas. Los establecimientos gastronómicos buscan variedad, etiquetas diferenciadas y productos específicos para su carta, lo que abre nuevas oportunidades para bodegas y productores de alimentos mendocinos.

Expansión del canal gastronómico y nuevos productos

El proyecto pone el foco en el canal horeca, que reúne a hoteles, restaurantes y cafeterías, y se articula con la Asociación de Bares y Restaurantes de Brasil. Esta alianza permite ampliar el alcance de la propuesta y generar vínculos comerciales directos con referentes del sector gastronómico en todo el país.

El objetivo es duplicar la cantidad de empresas mendocinas que participan de la iniciativa, en un escenario donde la demanda crece y no se limita únicamente al vino. El interés del mercado brasileño también se extiende a conservas, frutos secos y productos diseñados especialmente para la gastronomía.

En los próximos meses, ProMendoza prevé incorporar nuevas empresas con envases adaptados al canal horeca y sumar alimentos en la próxima carga logística, programada para comienzos de dos mil veintiséis. El showroom funcionará, además, como plataforma de promoción turística, al despertar el interés por visitar Mendoza y conocer en origen la propuesta vitivinícola y gastronómica de la provincia.

Acciones comerciales y empresas participantes

El proyecto ya cuenta con la participación de reconocidas firmas mendocinas que apuestan a esta plataforma estratégica en Brasil. Entre ellas se encuentran Fenix Sociedad Anónima, Magia de Uco, La Padovana, Cuvelier Los Andes, Crowdfunding, Finca Don Carlos, Familia Rivero Casa de Vinos e Ivo Perabo, con su línea de frutos secos. La diversidad de estas empresas refleja la amplitud y calidad de la producción mendocina.

Como parte de las acciones comerciales, ProMendoza y la Asociación de Bares y Restaurantes de Brasil realizaron un evento en el norte de Minas Gerais, en el restaurante Venda do Fred. Allí, las bodegas participantes presentaron sus productos, compartieron su historia y destacaron la identidad de cada terroir, en un espacio de intercambio que fortaleció vínculos y generó nuevas oportunidades de negocio.

La jornada contó con la presencia de representantes mendocinos que acompañaron la acción comercial y reforzaron la estrategia de posicionamiento. Con este proyecto, Mendoza consolida su perfil exportador y refuerza su presencia en un mercado clave de América Latina, a partir de una propuesta que combina innovación, gastronomía y desarrollo productivo.

Foto: Gmdz