Mendoza acelera la innovación vitivinícola con una feria que mira al futuro del vino

Mendoza volvió a ubicarse en el centro de la vitivinicultura latinoamericana con el inicio de una nueva edición de Sitevinitech, la feria más importante de la industria vitivinícola y agrícola de la región. El encuentro reúne a más de 150 expositores nacionales e internacionales, miles de visitantes y una agenda orientada a la innovación, la tecnología y los negocios vinculados al vino y al agro.

La apertura oficial se realizó en el Complejo Las Naves de la Ciudad de Mendoza y contó con la participación del gobernador Alfredo Cornejo, funcionarios provinciales, empresarios, bodegueros, universidades y representantes de distintos países vinculados a la producción vitivinícola.

La feria se extenderá hasta el 14 de mayo y volverá a convertir a Mendoza en un punto estratégico para el intercambio comercial, la incorporación tecnológica y el análisis de los nuevos desafíos que enfrenta el sector vitivinícola en el contexto internacional.

Durante la inauguración, Cornejo destacó la importancia de sostener espacios de encuentro que fortalezcan el perfil productivo mendocino y generen oportunidades para las empresas locales. Además, remarcó que la provincia mantiene un rol central dentro de la vitivinicultura mundial y continúa posicionándose como una referencia en materia de innovación agrícola.

“Sitevinitech es el gran punto de encuentro de la innovación, la tecnología y los negocios de toda la cadena vitivinícola”, sostuvo el mandatario provincial frente a empresarios y referentes del sector.

Mendoza apuesta a la tecnología para transformar la vitivinicultura

La edición 2026 de Sitevinitech presenta una fuerte impronta tecnológica y reúne propuestas vinculadas a automatización, robótica, inteligencia artificial, biotecnología y nuevas herramientas aplicadas al viñedo y las bodegas.

El evento ocupa más de 8 mil metros cuadrados y espera superar los 10 mil visitantes durante las jornadas previstas en la capital mendocina. Además, el 30% de las empresas participantes forma parte de la feria por primera vez, un dato que refleja el dinamismo y la renovación permanente de la industria.

Cornejo señaló que el sector vitivinícola atraviesa un escenario complejo debido a cambios en los hábitos de consumo y mayores exigencias globales. Sin embargo, afirmó que la respuesta frente a esos desafíos debe surgir desde la transformación y la incorporación de nuevas tecnologías.

“La industria está viva, está en movimiento y sigue apostando al futuro”, expresó el gobernador mendocino al valorar la convocatoria récord que tuvo la feria antes de su apertura.

Entre las principales novedades de esta edición aparecen tecnologías de automatización para bodegas, sistemas de eficiencia hídrica, inteligencia aplicada a cultivos, maquinaria de última generación y herramientas vinculadas a sustentabilidad productiva.

También ganan protagonismo los vinos desalcoholizados y de baja graduación alcohólica, segmentos que registran un crecimiento sostenido en mercados internacionales y que forman parte de los nuevos desafíos comerciales para las bodegas mendocinas.

Sitevinitech fortalece negocios y nuevas inversiones en Mendoza

La feria no solamente funciona como una vidriera tecnológica para la industria, sino también como una plataforma de negocios y vinculación empresarial. Durante las jornadas se desarrollarán rondas comerciales, espacios de networking y charlas técnicas con especialistas nacionales e internacionales.

La presencia de delegaciones de Chile, Uruguay, Perú, Bolivia, Ecuador y México ratifica el alcance internacional de Sitevinitech y consolida a Mendoza como una plaza estratégica para la organización de grandes eventos vinculados al desarrollo económico regional.

El director general de la feria, Arturo Yaciofano, destacó la llegada de nuevas firmas provenientes de Francia y España, que incorporan productos y tecnologías orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y los productores agrícolas.

Además, remarcó que el sector busca respuestas concretas frente a la crisis internacional mediante herramientas que impulsen productividad, innovación y capacitación.

En paralelo, Sitevinitech también promueve acuerdos con universidades y entidades empresariales para fortalecer programas de formación vinculados a gestión vitivinícola, desarrollo tecnológico y creación de startups aplicadas al agro.

El intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez, sostuvo que la feria representa una oportunidad clave para acelerar la reconversión del sector y generar nuevas oportunidades económicas para la provincia.

Mendoza refuerza su liderazgo en la vitivinicultura de América Latina

El Gobierno mendocino considera estratégica a la industria vitivinícola por su impacto en el empleo, las exportaciones y el desarrollo territorial. En ese marco, Cornejo aseguró que la provincia trabaja para generar condiciones de competitividad mediante menor presión impositiva, acceso al financiamiento y acompañamiento a las empresas.

Durante el acto de apertura, el mandatario también destacó el crecimiento del 20% interanual en las exportaciones provinciales registradas entre abril de 2025 y abril de 2026, un dato que calificó como alentador para la economía mendocina.

La realización de Sitevinitech vuelve además a consolidar a Mendoza como una referencia continental para la vitivinicultura y el agro. La provincia concentra buena parte de la producción vitivinícola argentina y mantiene una fuerte proyección internacional gracias a sus bodegas, tecnología y capacidad exportadora.

En ese contexto, Cornejo confirmó que Mendoza será sede de la Feria Internacional de Inversiones Agrícolas Agrinvest en 2027, un evento que buscará atraer nuevos desarrollos, potenciar negocios y fortalecer la innovación productiva.

“El futuro del vino se construye con innovación, inversión y cooperación público-privada”, afirmó el gobernador mendocino durante el cierre de la apertura oficial.

Con miles de visitantes esperados, empresas internacionales y nuevas tecnologías aplicadas al agro, Sitevinitech 2026 vuelve a posicionar a Mendoza como el gran centro de la innovación vitivinícola de América Latina.