Godoy Cruz: éxito del primer Bodeglotón en Espacio Arizu y fuerte impacto económico

Godoy Cruz celebró el primer Bodeglotón: 1º Encuentro de Bodegones Mendocinos con una convocatoria que superó expectativas y dejó un impacto económico directo. El Espacio Arizu fue el escenario elegido y recibió a unas 850 personas, entre vecinos y turistas, que combinaron sabores de cocina hogareña con una propuesta productiva que apunta a fortalecer la identidad local.

La iniciativa, impulsada por el municipio, se posicionó como un dispositivo que dinamiza la economía y promueve al sector privado y emprendedor. La apuesta reunió tradición gastronómica, consumo responsable y un circuito comercial que favoreció a pymes, productores y trabajadores independientes.

Cifras del primer Bodeglotón

El balance económico fue contundente. La actividad netamente gastronómica cerró con $16.517.500 en ventas. A esa cifra se sumó el Mercado de Emprendedores de Godoy Cruz, que aportó un estimado de $1.000.000, entre rubros como marroquinería, cerámica, decoración, papelería y propuestas holísticas. En total, el circuito comercial directo superó los 17,5 millones de pesos.

Durante la jornada se comercializaron 785 menús tradicionales, con clásicos como matambre, pizza y locro. La oferta incluyó alternativas para veganos y opciones sin TACC para celíacos, en una programación que buscó ser amplia e inclusiva. El servicio de bebidas también tuvo su destaque: se registraron 191 bebidas sin alcohol y 622 vasos de bebidas con alcohol de productores locales.

La experiencia se completó con cafetería artesanal y alfajores, que sumaron valor a la estadía del público y ampliaron el ticket promedio. “Este evento no solo fue un punto de encuentro y celebración para nuestros vecinos, sino un verdadero motor económico para el municipio. Haber movilizado más de 17 millones de pesos es el reflejo directo de una gestión que cree y apuesta firmemente por el desarrollo cultural, gastronómico y emprendedor. Cuando el Estado genera los espacios y el sector privado acompaña con talento y esfuerzo, el resultado es este: empleo local que se activa, visibilidad para nuestros emprendedores y una comunidad que crece con identidad propia”, describió el intendente Diego Costarelli.

Empleo y circuito emprendedor

El Bodeglotón funcionó como plataforma de trabajo: cerca de 100 personas se emplearon de forma directa en la organización de stands, despacho, cocinas, asistencia de escenario y logística general. La activación inmediata de puestos puso en evidencia el efecto multiplicador del consumo local. La gestión comunal subrayó la importancia de generar espacios públicos vivos que vinculen producción, cultura y encuentro comunitario.

El Espacio Arizu, en ese sentido, mostró su versatilidad para eventos de escala, con impacto medible y beneficios tangibles para quienes producen y venden en el territorio. Con una convocatoria sostenida y números positivos, el primer Bodeglotón consolidó a Godoy Cruz como polo cultural, gastronómico y emprendedor de la región.

La experiencia dejó una señal clara: propuestas de este tipo fortalecen la identidad, amplían oportunidades y sostienen el movimiento económico cercano, con resultados a la vista para familias y negocios del departamento.