
En la jornada del curso de Producción Familiar en Sáenz Peña, los niños de los comedores integrales, acompañados de sus madres trabajaron en la preparación para la obtención de dulce de mamón.
La capacitación consiste en técnicas de cultivo de mamón y usos, como así también técnicas de siembra, época de siembra, trasplante, cuidados y mantenimiento, control de plagas, consumo de los frutos frescos, mermeladas y almíbar, y elaboración de dulces de otras frutas.


El ingeniero Juan Tannfeld del INTA es quién dicta el curso de Producción Familiar en Sáenz Peña. De esta manera se incentiva a las familias a producir para consumo propio e incluso para poder generar ingresos a través de la elaboración de dichos productos.
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23 Noviembre 2023